Okładka wydania

Mamo, Daj Mi Przepis Ciasta I Ciasteczka

Kup Taniej - Promocja

Dodatkowe informacje

  • Autor: Justyna Bielecka
  • Gatunek: Kulinaria
  • Język Oryginału: Polski
  • Liczba Stron: 264
  • Rok Wydania: 2020
  • Numer Wydania: I
  • Wymiary: 171x280 mm
  • ISBN: 9788381444521
  • Wydawca: Jedność
  • Oprawa: Miękka
  • Miejsce Wydania: Kielce
  • Ocena:

    6/6


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 1 votes
Akcja: 100% - 1 votes
Wątki: 100% - 1 votes
Postacie: 100% - 1 votes
Styl: 100% - 1 votes
Klimat: 100% - 1 votes
Okładka: 100% - 1 votes
Polecam: 100% - 1 votes

Polecam:


Podziel się!

Mamo, Daj Mi Przepis Ciasta I Ciasteczka | Autor: Justyna Bielecka

Wybierz opinię:

Tulliana

Zapewne większość z Was lubi przynajmniej od czasu do czasu eksperymentować w kuchni i testować nowe przepisy zarówno na dania wytrawne, jak i bardzo kuszące słodkości. Nie jestem zawodową kucharką, daleko mi też do profesjonalnych mistrzów kuchni, ale bardzo lubię gotować, bo dzięki babci i mamie już jako mała dziewczynka miałam okazję podpatrywać, jak przygotowywały one swoje popisowe dania. Pamiętam, że w moim rodzinnym domu mama i babcia najczęściej smażyły, piekły i gotowały z pamięci, ale miały też swoje sekretne notatniki ze sprawdzonymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie przepisami kulinarnymi i w nich czasem sprawdzały np. co trzeba przygotować, by zrobić idealne pierogi z jagodami, doskonałe gołąbki, kruchą cynamonową szarlotkę albo też świąteczny makowiec z bezą. Recenzowana tutaj książka z wydawnictwa JEDNOŚĆ przywodzi mi na myśl same miłe wspomnienia związane właśnie z takimi domowymi ,,przepiśnikami” i zachęca do wypróbowania kolejnych przepisów na łatwe w przygotowaniu, ale bardzo oryginalne, a zarazem związane z polską tradycją wypieki np. baby, drożdżowe ciasta, pierniki, faworki, jabłeczniki, letnie ciasta z owocami.

 

,,Ciasta i ciasteczka” to kolejna książka z wydawnictwa JEDNOŚĆ, która w ostatnim czasie trafiła w moje ręce. Muszę przyznać, że po raz kolejny jestem bardzo mile zaskoczona zarówno szatą graficzną, stylistyką, jak i zawartością publikacji od tego wydawcy. Wymieniona wyżej książka, którą tutaj pragnę przedstawić Wam w samych superlatywach, gdyż jest tego naprawdę warta, została wydana w bardzo oryginalny sposób, tak że faktycznie przypomina domowy zeszyt, w którym zapisane zostały sprawdzone przepisy na ciasta, ciasteczka i różnego rodzaju fachowe porady, dzięki którym można uniknąć problemów np. z opadnięciem biszkopta, zrobić idealny lukier, albo idealny krem do tortu. ,,Ciasta i ciasteczka” to starannie opracowany zbiór sprawdzonych przez pokolenia przepisów kuchni śląskiej. Książka została podzielona na kilka części, w każdej z nich znajdziecie sporo ciekawych i opatrzonych zdjęciami gotowych wypieków przepisów. Dzięki tej sympatycznej i bardzo precyzyjnie napisanej książeczce będziecie mieli okazję przypomnieć sobie ulubione receptury na domowe ciasta do kawy, kruche ciasteczka, z pewnością wasze uznanie zyskają dokładnie opisane przepisy na przygotowanie najlepszych ciast wielkanocnych, bożonarodzeniowych i związanych z takimi okazjami, jak urodziny, czy imieniny. ,,Ciasta i ciasteczka” to wspaniałe, a zarazem bardzo przyjazne nawet dla początkujących cukierników kompendium wiedzy i źródło inspiracji. Z pomocą tej oryginalnej książeczki nauczycie się piec placki drożdżowe, ciasta z owocami, babki, keksy, pierniki, pierniki oraz ciasta ciemne. Opisywana tutaj książeczka pomoże Wam opanować trudną sztukę przygotowywania domowych ciast biszkoptowych, tortów, serników, jak również pączków, faworków oraz ciastek parzonych.

 

Cenną i bardzo interesującą częścią omawianej tutaj publikacji jest moim zdaniem rozdział poświęcony wypiekom słonym oraz kolejny, z którego możecie dowiedzieć się naprawdę wiele na temat przygotowania nadzień do domowych wypieków – sporo miejsca poświęcono tutaj robieniu kruszonek, posypek piernikowych, mas serowych, mas budyniowych, mas owocowych. To właśnie w tym rozdziale zawarto również sprawdzone przepisy na przygotowanie prostych, ale smacznych domowych lukrów i polew, kajmaków, bitej śmietany, czy kremu do babeczek. Udanym dopełnieniem tej przejrzyście napisanej i interesującej publikacji jest dodatek w postaci przelicznika kuchennych miar oraz porad kulinarnych, jak również sporo czystych kartek przeznaczonych na własne notatki. ,,Ciasta i ciasteczka” to doskonała okazja do tego, by przypomnieć sobie ciasteczka, ciasta i słone wypieki znane z domów naszych prababć, babć i przygotowywane przez nasze mamy. Ta książka może być doskonałym prezentem dla mamy i córki, albo też wyzwaniem dla całej rodziny, która szuka nowych sposobów na kreatywne spędzanie czasu razem w weekendy albo w czasie okołoświątecznym. Omawiana książka bardzo mi się podoba, na pewno pokuszę się o wypróbowanie niejednego przepisu w niej zawartego.

 
 

Komentarze

Kod antyspamowy
Odśwież

Aby Skomentować Kliknij Tutaj

Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!
  • Zobacz Mini Tutorial