Wersja dla osób niedowidzącychWersja dla osób niedowidzących

Okładka wydania

Jedz Czekoladę I Żyj 100 Lat

Kup Taniej - Promocja

Additional Info


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 2 votes
Akcja: 100% - 2 votes
Wątki: 100% - 2 votes
Postacie: 100% - 2 votes
Styl: 100% - 2 votes
Klimat: 100% - 2 votes
Okładka: 100% - 2 votes
Polecam: 100% - 2 votes

Polecam:


Podziel się!

Jedz Czekoladę I Żyj 100 Lat | Autor: Natasza Kotarska

Wybierz opinię:

Tulliana

Nowoczesne kompendium wiedzy dla wszystkich czekoladoholików.

 

  Z czym kojarzy wam się czekolada? Odpowiedź na to pytanie jest złożona, podobnie jak rodzaje czekolady, jej smaki, zastosowanie w kuchni i nie tylko… Dla jednych czekolada to symbol małej przyjemności do popołudniowej kawy; dla innych smak dzieciństwa; będą tacy, którzy nie wyobrażają sobie naprawdę dobrego ciasta bez kremu czekoladowego; dla niektórych zaś czekolada to zwiastun zmysłowych rozkoszy w alkowie… Niezależnie do której grupy czekoladoholików się zaliczasz, koniecznie przeczytaj niniejszą książkę Nataszy Kotarskiej. Dzięki niej poznasz największe mity i naukowe fakty związane z czekoladą, przekonasz się, że spożywanie jej może stać się zdrowym, dobroczynnym dla człowieka rytuałem, który warto powtarzać dzień po dniu.

 

,,Jedz czekoladę i żyj 100 lat” to dzieło zrodzone z ogromnej pasji do czekolady, autorka (twórczyni własnego Domu Czekolady) opowiada tutaj o początkach swojej fascynacji tym produktem, żmudnym procesem nauki jej rozróżniania, spożywania i wytwarzania. Odkąd pamiętam jestem wielbicielką czekolady i jej roli w szeroko pojętej kulturze świata, ale muszę przyznać, że w publikacji Nataszy Kotarskiej odnalazłam wiele niespotykanych nigdzie indziej ciekawostek i wywiadów z ekspertami reprezentującymi różne dziedziny nauki.

 

Recenzowana tutaj, przepięknie wydana i bogato ilustrowana książka składa się ze wstępu, dwóch części głównych, epilogu, podziękowań oraz bibliografii. Z pierwszej części publikacji można dowiedzieć się, dlaczego czekolada jest zaliczana do superfoods, co zrobić, żeby jeść czekoladę i chudnąć, albo dlaczego spożywanie tego produktu może być korzystne dla mózgu.

 

Na kolejnych kartach swojego niezwykłego, bogatego w wątki i treści kompendium wiedzy autorka uczy uważnego spożywania czekolady, opisuje ją jako jedną z najbardziej niedocenianych przyjemności i wyjaśnia czy w ogóle czekolada: może pomagać w sypialni, oprawiać kondycję skóry, wpływać na PMS. W książce znalazłam odpowiedzi na szereg pytań z kategorii: ,,chciałabym wiedzieć, ale nigdy nie odważyłam się o to zapytać” i cenne wskazówki, jak wybierać najlepsze rodzaje czekolady, w jaki sposób twórczo z niej korzystać w sztuce kulinarnej. Po przeczytaniu tej książki będziecie dokładnie wiedzieli, jak powstaje czekolada, czy warto kupować ją w markecie i jak przechowywać to smaczne cudo.

 

Książka będzie twoim przewodnikiem po tajemnicach smaku czekolady; udowodni, że czekolada lepsza niż szpinak; wyjaśni, jak łączyć czekoladę z winem, piwem albo serami. Jednym z największych atutów tej właśnie publikacji jest to, że autorka zaprosiła do współpracy wiele ciekawych osób, z którymi przeprowadziła wywiady na konkretne, związane z ich branżą tematy. W gronie rozmówców Nataszy i niejako współautorów tej książki znaleźli się więc: biochemiczka, wykładowczyni pedagogiki, germanistka i prezenterka radiowo-telewizyjna, doktor nauk medycznych i seksuolog, orientalistka i badaczka kulinariów, międzynarodowy sędzia piwa, twórca Naive Chocolate. Książka zawiera wiele odniesień do historii, kultury i sztuki, z pewnością zaspokoi potrzeby osób, które szukają oryginalnych przepisów na dania z czekoladą. Poradnik zawiera między innymi cenne wskazówki, jak zrobić owsiankę z masłem orzechowym i nimbsami czekoladowymi, w jaki sposób przygotować szybko pyszną przekąskę z czekolady i bananów, albo jaka czekolada będzie idealna podczas randki. W grupie bardziej oryginalnych receptur na dania i napoje z czekoladą znalazły się tutaj: kubański rum z czekoladowymi ziarnami, sos czekoladowy do sałatek, czy nawet zupa z pomidorów i czekolady.

 

Czekolada czekoladzie nierówna i wiadomo, że nie każdy ją jada, ale… Jeśli tak, jak ja od dziecka jesteście miłośnikami tego ,,pokarmu i napoju bogów” poszerzcie swoją wiedzę na temat czekolady, sięgając właśnie po książkę Nataszy Kotarskiej!

 

Komentarze

Security code
Refresh

Aby Skomentować Kliknij Tutaj

Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!
  • Zobacz Mini Tutorial