Jak Wzmocnić Odporność | Autor: Iwona Wierzbicka

Idzie jesień, a wraz z nią infekcje, katary, kaszle, grypy, a teraz dodatkowo wisi nad nami widmo Covi-19. Ale spokojnie, nie mam zamiaru zagłębiać się w szczegóły tego ostatniego, albowiem wiem, że są tacy, którzy twierdzą, że ten wirus istnieje, a są tacy, którzy twierdzą, że to wszystko jest wymyślone i jedyne o co chodzi, to o pieniądze. Ja nie mam zamiaru afiszować się z moimi poglądami, ale żeby zacząć myśleć, należy wyłączyć telewizor – a ja osobiście jestem #teamksiążka, a nie #teamtelewizja ( choć na Netflixa zdarza mi się zajrzeć ).

A wracając do meritum sprawy, czyli do jesiennych infekcji, chciałabym przybliżyć Wam ostatnią książkę Iwony Wierzbickiej, która ukazała się nakładem wydawnictwa Zwierciadło pt. Jak wzmocnić odporność Dieta, styl życia, umysł, suplementy.

Już sama okładka przyciąga wzrok. Jest niezwykle barwna, optymistyczna, widzimy na niej Iwonę Wierzbicką w swetrze w kolorze mocnej, różowej fuksji, trzymającą w rękach biały kubek w ciemne groszki. Z jej prawej strony widzimy wręcz fioletowe winogrona, bakłażany, czerwone pomidory, papryki, jabłka, żółtą kukurydzę, paprykę, zielone jabłuszka, papryczkę, żółtą fasolkę, zieloną fasolkę, ogórki, pomidory i sałatę. Nad owocami i warzywami znajduje się ziołowy napar w kubeczku w kolorze magenta
Zawartość jest niezwykle bogata. Całość dzieli się na cztery główne rozdziały: Styl życia, Umysł, Dieta i Suplementy. Te zaś dzielą się na rozbudowane podrozdziały.

W pierwszym rozdziale – Stylu życiu – znajduje się podrozdział Ogólne zasady dla zdrowia, w którym znajdziemy rozdział Pij wodę!. Tak wiem, każdy z nas twierdzi, że ją pije, ale ile razy w ciągu dnia? Raz, dwa? Woda to dla naszego organizmu niezwykle ważny płyn. To przecież ona nawadnia komórki, pomaga, usuwać toksyny i ułatwia procesy myślowe. W dużej mierze składamy się właśnie z wody. Jeżeli nasz organizm jest odwodniony, to wówczas zaczyna działać w trybie ekonomicznym. Spożycie wody powinno być indywidualnie dopasowane do każdej osoby, wysiłku fizycznego i temperatury otoczenia. Średnio powinno się spożywać ok. 1,5 – 2 litrów wody na dobę. Aktywność fizyczna i wysokie temperatury zwiększają to zapotrzebowanie nawet do 5 – 6 litrów, ale jest to sprawa indywidualna. Należy pamiętać, iż woda jest najlepszym płynem nawadniającym i żaden inny napój, choćby miał najlepsze właściwości na świecie, nie zmieni tego.

W rozdziale Dieta znajdziemy odpowiedzi na nurtujące nas, zapewne od dawien dawna, pytania. Np. jak to jest z tym mięsem? Czy jest rakotwórcze? Która jajka są najlepsze?
Najlepiej jeść czerwone mięso z tłuszczem: baraninę, cielęcinę, jagnięcinę, wieprzowinę oraz wołowinę. Czerwone mięso dostarcza nam żelaza, którego organizm potrzebuje m.in. do transportu tlenu. Ma sporo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach ( A, E, K). Takie mięso daje też uczucie sytości. I należy pamiętać, iż mięso samo w sobie nie podnosi śmiertelności. Natomiast produkty poddane obróbce typu: dodanie konserwantów, smażenie, czy głęboki tłuszcz mają na to wpływ.

Jajka to druga, po wątróbce, naturalna multiwitamina. Brakuje im jedynie witaminy C, natomiast mają w sobie witaminę A, D, E, witaminy z grupy B, biotynę ( działa korzystnie na włosy, skórę, paznokcie, wspomaga detoksykację), fosfor, selen, żelazo, cynk oraz kwas sjalowy, który ma właściwości antybakteryjne i antywirusowe. Jajka najlepiej jeść na miękko, z płynnym żółtkiem. Wówczas składniki mają najwyższy stopień biodostępności.

Jak widzicie pozycja ta jest niezwykle rozbudowana, ciekawa, pomocna i interesująca! Gorąco ją Wam wszystkim polecam. Ja wiem jedno, będę po nią sięgała i to nie jeden raz!