Wersja dla osób niedowidzącychWersja dla osób niedowidzących

Okładka wydania

Domowe Kiszonki

Kup Taniej - Promocja

Additional Info


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 2 votes
Akcja: 100% - 2 votes
Wątki: 100% - 2 votes
Postacie: 100% - 1 votes
Styl: 100% - 2 votes
Klimat: 100% - 2 votes
Okładka: 100% - 2 votes
Polecam: 100% - 2 votes

Polecam:


Podziel się!

Domowe Kiszonki | Autor: Magdalena Jarzynka JendrzejewskaEwa Sypnik Pogorzelska

Wybierz opinię:

Tam, Gdzie Matka Mówi Dobranoc

SUPER PORADNIK

 

W ostatnim czasie zostało wydanych całe mnóstwo książek, czy też poradników, jak jeść, by być zdrowym. Diety, czy propozycje posiłków, o których czytamy we wspomnianych pozycjach, wydają się być dla wielu osób bardzo pomocne! Chcemy zdrowo żyć i tak też się odżywiać. Sport plus dieta sprawia, że stajemy się nieco bardziej odporni na choroby, a i życie staje się wtedy przyjemniejsze. Okazuje się, że prócz modnych diet, można wypróbować również te znane i nieco zapomniane!

 

Dzięki książce „Domowe kiszonki, które leczą” autorstwa Ewy Sypnik –Pogorzelskiej oraz Magdaleny Jarzynki-Jędrzejewskiej będzie można powrócić do tradycyjnych sposobów przygotowywania posiłków. Niekoniecznie zawsze sprawdzają się nowinki z innych krajów, dlatego dobrze jest sięgnąć do słoików naszych babć, które naprawdę świetnie radziły sobie z przeziębieniami czy osłabieniem organizmu. Nie od dziś wiemy, że właśnie kiszonki są czymś w rodzaju eliksirów, działających świetnie od wewnątrz na nasz organizm. Myślę więc, że „Domowe kiszonki, które leczą” staną się dla wielu świetnym poradnikiem, z którego dowiemy się, jak przyrządzić te bardziej popularne i mniej popularne kiszonki z różnych warzyw, ale i owoców!

 

„DOMOWE KISZONKI, KTÓRE LECZĄ”

 

Chyba wszystkim Polakom znane są oczywiście ogórki kiszone, czy kapusta kiszona, jednak okazuje się, że nie tylko te warzywa można zalać wodą z solą, dodać czosnek i zioła oraz przyprawy i cieszyć się tzw. suprfoods czyli superżywnością, jak wspominają autorki! Można kisić także owoce! Ewa Sypnik –Pogorzelska oraz Magdalena Jarzynka-Jędrzejewska, z wykształcenia dietetyczki, w swojej książce za wszelką cenę starają się udowodnić czytelnikowi, że kiszonki są bardzo łatwe w przyrządzeniu, ale i zdrowe, a do tego… bardzo tanie!!!

 

Autorki udowadniają, że kiszonki zawierają liczne probiotyki, składniki mineralne, witaminy oraz błonnik pokarmowy. Oczywiście dla wszystkich, którzy pragną dbać również o figurę, istotnym będzie fakt, iż są niskokaloryczne. Książka może zadziwić, bo choć czytelnik znajdzie w niej podstawowe i tradycyjne przepisy na kiszonki (czasem z dodatkami), to jednak spotka się również z „nowościami”, o których z pewnością nie słyszał!

 

Poradnik jak kisić, zawiera naprawdę konkretną dawkę profesjonalnych informacji, na temat samego procesu fermentacji, jak i różnic pomiędzy kiszeniem a kwaszeniem. Autorki wspominają o zaletach kiszenia, ale i bardzo szczegółowo wspominają o działaniu kiszonek na organizm – m.in. o tym, że stabilizują witaminę C, są źródłem witamin B2 i PP, ale i np. obniżają cholesterol , a to tylko kilka przykładów na ich dobroczynny wpływ! W książce jest rozdział również o tym, iż nie każdy może jeść kiszonki, dla tych którzy jednak zdecydują się skorzystać z poradnika, autorki przygotowały sporo ciekawych przepisów. Podpowiedziały również, jakich narzędzi najlepiej używać, by kiszonki się udały i smakowały jak najlepiej! Jeśli jednak nie chcą wyjść, panie mają kilka sposób na uratowanie sytuacji…

 

CO KISIMY

 

Okazuje się, że kisić można: buraki, cebulę, cukinię, cytrynę, dynię, fasolkę szparagową oraz szparagi, jabłka, kalafior, kapustę (czerwoną i pekińską) marchewkę, ogórek, paprykę, pomidory, rzodkiewkę, białą rzodkiew, seler korzeniowy, czy śliwki. Autorki przy każdym przepisie owoców czy warzyw do kiszenia, opisują składniki, zalewę, ale również sposób przyrządzania. Dodatkowo jeszcze zamieszczają propozycje podania, co okazuje się być naprawdę pomocne! (Pomysłowe propozycje podania, mogą uratować niejedną imprezę, o ile zaplanuje się ją stosunkowo wcześniej.)

 

Książka kolorowa, z piękną okładką, ale i świetnymi fotografiami , sprawi nie tylko przyjemność dla oka, ale przede wszystkim dotrze prosto do żołądka!

 

Polecam!

 

Komentarze

Security code
Refresh

Aby Skomentować Kliknij Tutaj

Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!
  • Zobacz Mini Tutorial