Okładka wydania

Zdrowe Zielone Proteiny

Kup Taniej - Promocja

Dodatkowe informacje

  • Autor: Therese Elquist
  • Tytuł Oryginału: The new green protein : 20 gröna proteinkällor och 60 enkla, läckra recept
  • Gatunek: Poradniki
  • Język Oryginału: Szwedzki
  • Przekład: Wojciech Łygaś
  • Liczba Stron: 160
  • Rok Wydania: 2020
  • Numer Wydania: I
  • Wymiary: 170x240 mm
  • ISBN: 9788381320962
  • Wydawca: Zwierciadło
  • Oprawa: Twarda
  • Miejsce Wydania: Warszawa
  • Ocena:

    5/6


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 1 votes
Akcja: 100% - 1 votes
Wątki: 100% - 1 votes
Postacie: 100% - 1 votes
Styl: 100% - 1 votes
Klimat: 100% - 1 votes
Okładka: 100% - 1 votes
Polecam: 100% - 1 votes

Polecam:


Podziel się!

Zdrowe Zielone Proteiny | Autor: Therese Elquist

Wybierz opinię:

Tulliana

Okres wiosenno-letni to moim zdaniem doskonała pora na zmianę nawyków żywieniowych i kreatywne doświadczenia kulinarne w domowej kuchni. Jeśli podobnie jak ja lubicie poradniki i książki przygotowane przez wydawnictwo Zwierciadło, na pewno będziecie pod dużym wrażeniem ich kolejnej nowości – dzieła szwedzkiej promotorki kuchni roślinnej Therese Elgquist. Jak przystało na książkę wydaną przez Zwierciadło, publikacja ,,Zdrowe zielone proteiny” jest starannie i przepięknie wydana, na pewno będzie wspaniałym prezentem albo ozdobą kuchni dla kogoś, kto lubi smacznie, różnorodnie, a przede wszystkim zdrowo jeść. Pewnie zastanawiacie się, co zawiera omawiana tutaj książka? Zgodnie z tym, co napisała we wstępie sama autorka, celem tej wartościowej merytorycznie książki jest przedstawienie czytelnikom przyspieszonego kursu na temat białek i ich roli dla funkcjonowania ludzkiego organizmu. Dzięki temu można dowiedzieć się, dlaczego dieta bogata w roślinne białka jest taka zdrowa i przekonać się do zostania wegetarianinem lub nawet weganinem. Ale warto podkreślić, że autorka nie krytykuje i nie osądza naszych wyborów żywieniowych, zamiast tego odwołuje się do wiedzy naukowej oraz własnego doświadczenia ze stosowaniem na co dzień owej zielonej, proteinowej diety. Kiedy przeczytacie książkę Therese Elgquist zapewne zrozumiecie, że regularne spożywanie posiłków bogatych w naturalne, roślinne białka wcale nie jest nudne, kłopotliwe, a co więcej może okazać się wspaniałą, kreatywną zabawą nawet dla początkujących adeptów sztuki kulinarnej. Omawiając książkę ,,Zdrowe zielone proteiny” warto, bym zwróciła waszą uwagę, że jest to publikacja bardzo nowoczesna, wielowątkowa, a przy tym napisana bardzo przystępnym i miłym w lekturze językiem.

 

Na kolejnych kartach książki znajdziecie szereg pożytecznych wskazówek związanych z dietą wysokobiałkową, będziecie mogli obliczyć, jakie jest wasze osobiste zapotrzebowanie na tego rodzaju składniki odżywcze. Praktycznie cała książka Therese Elgquist jest godna przeczytania i zawiera wiele ciekawych informacji, mnie jednak najbardziej spodobała się obszerna część zawierająca oryginalne przepisy na 60 potraw bogatych w roślinne białka. Z pomocą pomysłowej autorki tej książki będziecie mogli ,,wyczarować” ciepłe i pożywne śniadania, urozmaicone lunche i kolacje oraz zaskakująco zdrowe przekąski czy też smakołyki zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Zastanawiacie się czasem, co zrobić, by jeść zdrowiej, ale nie bardzo wiecie od czego zacząć? Lubicie eksperymentować w kuchni, ale jakoś nie możecie się przekonać do dań wegańskich? Szukacie przystępnego przewodnika po smacznych i zdrowych strączkach, kaszach, płatkach śniadaniowych, alternatywach dla dań mięsnych? Jeśli na przynajmniej jedno z powyższych pytań odpowiedzielibyście twierdząco, to ta książka jest zdecydowanie dla was! Po przeczytaniu książki ,,Zdrowe zielone proteiny” nauczyłam się poddawać obróbce wstępnej wiele kasz i zdrowych ziaren.

 

Publikacja ta uzmysłowiła mi, jak ważne jest świadome poddawanie orzechów oraz roślin strączkowych namaczaniu lub kiełkowaniu. Okazuje się, że dzięki temu stają się one znacznie zdrowsze i lepiej przyswajane przez ludzki organizm. Bardzo cenny jest ten rozdział książki, który stanowi coś w rodzaju przejrzystego przewodnika po 20 białkach pochodzenia roślinnego. Pewnym zaskoczeniem były dla mnie informacje zawarte w rozdziale pt. ,,W mojej kuchni”. Autorka w bardzo prosty, a zarazem sugestywny sposób wyjaśnia, jakie sprzęty kuchenne warto mieć w swoim domu i zdradza nietypowe zastosowania np. noża kuchennego typu julienne albo słoików do kiełkowania roślin strączkowych, orzechów, roślin zbożowych i ziaren. Gorąco zachęcam was do przeczytania książki Therese Elgquist i zainspirowania się ciekawymi przepisami na dania z roślinnymi białkami w roli głównej.

 

Komentarze

Kod antyspamowy
Odśwież


Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!

  • Stwórz Konto