Koniec Problemów Z Tarczycą | Autor: Elle Russ

„Koniec problemów z tarczycą” Elle Russ to książka, która ma ambicję, aby stać się swego rodzaju kompendium wiedzy na temat pracy tego narządu, jego problemów oraz możliwości wpływania na prawidłowe funkcjonowanie zmianami w stylu życia. Na uznanie zasługuje przede wszystkim widoczne duże zaangażowanie autorki, obrazowość i dokładność opisu, chociaż - z kilku powodów - nie będę w stanie zastosować się do wszystkich przedstawionych w publikacji zaleceń. O tym jednak za chwilę...

Na wstępie Elle Russ opowiada czytelnikom swoją historię. Przez pięć lat cierpiała z powodu niezdiagnozowanej prawidłowo choroby tarczycy. Konsultowała się z różnymi specjalistami, oni jednak bezradnie rozkładali ręce. W końcu postanowiła sama zostać swoim lekarzem i, porzuciwszy tradycyjną medyczną drogę postępowania, znalazła ścieżkę do zdrowia, którą teraz dzieli się z czytelnikami.

W zasadzie już z podtytułu możemy dowiedzieć się, że - zdaniem autorki - receptą na choroby tarczycy jest dieta paleo. „Koniec problemów z tarczycą” nie ogranicza się jednak do porad z zakresu prawidłowego odżywiania. Na uwagę zasługuje dokładnie opracowana część teoretyczna, dzięki której czytelnik może zapoznać się z tematem od A do Z.

Konstrukcyjnie książka składa się z ośmiu rozdziałów. Pierwsze cztery poświęcone są samemu gruczołowi: jego funkcjonowaniu, objawom nieprawidłowego działania, sposobom rozwiązywania problemów. Na tym etapie czytelnik otrzymuje garść informacji na temat leczenia farmakologicznego: klasycznego, bardziej eksperymentalnego oraz pożądanych suplementów diety. Dowiadujemy się, jakie badania warto wykonać, nawet jeżeli lekarz prowadzący nam ich nie zleca, jak w ogóle wybrać dobrego lekarza i jak odczytywać wyniki własnego badania morfologii krwi.

W następnych trzech rozdziałach autorka koncentruje się ściśle na diecie paleo i jej oddziaływaniu na nasz organizm. Kolejno poruszane problemy to wskazane i zabronione produkty żywnościowe, aktywność fizyczna i ćwiczenia oraz styl życia i kontrola stresu, pozwalające zapanować nad poziomem kortyzolu i glukozy we krwi. Sporo miejsca poświęcone jest kolejności i czasowi wprowadzania zalecanych przez autorkę zmian. Książkę kończą historie pacjentów, którym się udało.

Dla mnie, jako dla osoby chorującej na niedoczynność tarczycy, szczególnie ważna jest pierwsza połowa poradnika. Zagadnienia teoretyczne zostały opracowane w sposób przejrzysty i wyczerpujący. Autorka porusza tematy bliskie każdemu, kto zmaga się z chorobami tego gruczołu, znając omawiane problemy z autopsji. Sposób przekazu jest prosty i klarowny, dzięki czemu nawet laik nie będzie miał kłopotów ze zrozumieniem skomplikowanych skądinąd procesów zachodzących w organizmie. Sama poczułam, że dotarło do mnie wiele rzeczy, na omówienie których zwykle nie ma czasu w trakcie zwykłej wizyty lekarskiej. Wiedzę porządkują dobrze opracowane tabele, zbierające najważniejsze zagadnienia w jednym miejscu.

Nieco więcej problemów mam z drugą, dietetyczną częścią. Właściwie wegetarianinowi sam tytuł, przywołujący dietę paleo jako remedium na zdrowotne problemy, powinien dać do zrozumienia, że poradnika w praktyce raczej nie wykorzysta. Elle Russ jest w tym przypadku bardzo radykalna i pisze wprost, że nie jest możliwe, aby zastosować się do jej porad i pozostać na diecie bezmięsnej. Nie ten fakt jest jednak dla mnie głównym problemem. Kłopot sprawia mi brak logiki w przedstawianiu zasad. Autorka najpierw mówi, że organizm intuicyjnie wyczuwa, co sprawia mu problem, należy więc pozostać w układaniu jadłospisu elastycznym. Później jednak odrzuca w ogóle możliwość, że komuś mięso może nie smakować. Z kolei wegetarianom, którzy nie chcą jeść produktów zwierzęcych z powodów ideologicznych, Russ przedstawia malowniczą wizję szczęśliwej farmy, na której szczęśliwe krowy są szczęśliwie zabijane poprzez przebicie mózgu kulą... Mówiąc kolokwialnie, trochę mnie przytkało.
Niezależnie od poglądów na wegetarianizm trzeba jednak przyznać, że merytoryczna podbudowa poradnika jest bardzo dobra, zaś czytelne grafiki ułatwiają przyswojenie treści. Choćby dlatego: polecam.

Książka Elle Russ „Koniec problemów z tarczycą” zostałą wydana w Białymstoku w 2019 roku przez wydawnictwo Vital. Autorka, która jak pisze we wstępie, sama przez kilka lat zmagała się z różnymi dolegliwościami z powodu niezdiagnozowanej niedoczynności tarczycy, pragnie przez tę lekturę podzielić się zdobytą wiedzą i pomóc milionom pacjentów, aby mogli pokonać choroby tarczycy i uniknąć pułapek nieprawidłowego leczenia.

W kolejnych rozdziałach Elle Russ wyjaśnia, jak działa gruczoł tarczycy i dlaczego nie zawsze pracuje prawidłowo. Podaje sposoby właściwego diagnozowania problemów z tarczycą, różne możliwości terapii substytucyjnej hormonami, stosowanie suplementów, rzadkie sposoby leczenia (przyjmowanie samej T3, często pomijane schorzenie tarczycy związane z odwrotną trójjodotyroniną).

W książce autorka przedstawia zasady diety Paleo i odpowiednie ćwiczenia, dzięki którym można zapewnić optymalizację hormonów tarczycy i powrót do prawidłowej wagi. Styl życia Paleo różni się od diet proponowanych współcześnie, pozwala uwolnić się od zależności od węglowodanów - przyczyny wielu chorób - oraz zamienić organizm na „maszynę spalającą tłuszcz”. Paleo to dieta pierwotna, dbanie o zdrowie zgodne z ewolucją, sposób życia naszych przodków, jedzenie, do którego nasz organizm jest genetycznie zaprogramowany.

Autorka wyjaśnia na czym polega spalanie cukru i tłuszczu w organizmie i dlaczego niektórzy ludzie mają obsesję na punkcie jedzenia (jedzą co trzy, cztery godziny). Aby nie stać się „jedzenioholikiem”, trzeba nauczyć się kilku prostych zasad. Przede wszystkim jednak należy przeprogramować swój organizm - uwolnić z zależności od glukozy, spalania cukru i dostosować do spalania tłuszczu. Wymaga to około czterech tygodni i silnej woli.

Styl życia Paleo rozwiązuje wiele problemów związanych z chorobami tarczycy i wspiera układ hormonalny do lepszej pracy (co umożliwia zmniejszenie dawek leków), likwiduje problemy niewydolności nadnerczy i poziomu cukru we krwi. Autorka wyjaśnia, dlaczego dieta i styl życia według naszych przodków w paleolicie sprawiły, że nie chorowali oni na niedoczynność tarczycy. Antropologowie Paleo twierdzą, że dziesięć tysięcy lat temu przodkowie spożywali około 80 gram węglowodanów dziennie, reszta diety to tłuszcz i białko. Obecnie przeciętny Amerykanin spożywa 350-600 gram dziennie węglowodanów.

Autorka dużo miejsca w książce poświęca negatywnej roli zbóż w wywoływaniu chorób autoimmunologicznych. Zwraca uwagę na to, że zboża są toksyczne, zwłaszcza gluten w nich zawarty - najbardziej znany czynnik powodujący chorobę Hashimoto. Na dowód Elle Russ przytacza fakt, że najstarsza wzmianka o problemach z tarczycą pochodzi z Chin około dwanaście tysięcy lat temu. Właśnie w tym czasie ze Środkowego Wschodu wprowadzono do Chin pszenicę i jęczmień. Mityczny władca chiński został nazwany „Cesarzem Pięciu Zbóż”. Autorka podaje w dalszym toku rozważań listę produktów Paleo zalecanych do spożycia oraz wyjaśnia, jak przejść od spalania cukru do spalania tłuszczu. Złe nawyki żywnościowe - zdaniem autorki - powoduje przewlekłe stany zapalne w organizmie. Także stresujący styl życia, niewysypianie się, brak czasu wolnego na odpoczynek mają wpływ na nasze zdrowie.

W książce znajdziemy informację na temat stosowania okresowych postów - cenną część stylu życia Paleo. Płyną z niego różnorodne korzyści: długowieczność, ochrona układu nerwowego, zwiększona wrażliwość na insulinę, większa odporność na stres, lepsza jasność umysłu. Znajdziemy także w lekturze porady dotyczące kontroli stresu w zgodzie z Paleo.

Pozycję „Koniec problemów z tarczycą” polecam do przeczytania każdemu, kto zmaga się z chorobą tarczycy, także tym osobom, które mają problemy z nadmiernym apetytem, wysokim poziomem cukru, cukrzycą typu 2, nadwagą, brakiem energii, chronicznym zmęczeniem. Czytelnicy mogą zapoznać się z historią osób, które odniosły sukces po zastosowaniu rozwiązania zgodnie z Paleo. W załączniku lektury zawarto fascynującą rozmowę z „lekarzem Paleo” i równocześnie lekarzem medycyny integracyjnej.

Zachęcam do lektury książki, która da odpowiedz na wiele pytań, np. jak dbać o tarczycę i dlaczego współcześni lekarze często postępują nieprawidłowo w trakcie leczenia różnych chorób tarczycy, przez co narażają pacjentów na wieloletnie cierpienia, których mogliby uniknąć. Moja ocena to 6/6.