3 Składniki, 15 Minut Zapiekanki | Autor: Pauline Dubois

SZYBKO, SMACZNIE I MAKSYMALNIE Z KILKU PRODUKTÓW - prawda, iż jest to marzeniem każdej osoby zajmującej się przyrządzaniem posiłków w domowym zaciszu...? Zatem zabawmy się w dobrą wróżkę i spełnijmy sobie owe marzenie sami, sięgając po znakomitą książkę kulinarną Pauline Dubois pt. "Zapiekanki. 3 składniki/15 minut", która to ukazała się właśnie nakładem Wydawnictwa Jedność!

Zgodnie z tytułem tej pozycji, serwuje nam ona swoją zawartością bogaty zestaw ciekawych, pomysłowych i smakowitych przepisów. Przepisów na dania szybkie, proste, z niewielkiej ilości składników  i na kieszeń "zwykłego Polaka". I tak oto znajdziemy tu m.in. pyszne dania obiadowe z dodatkiem mięs i ryb, smaczne zapiekanki warzywne, dania na bazie serów i mleka, czy też wreszcie kuszące potrawy na słodko, oparte m.in. na owocach, orzechach i czekoladzie. To zestaw 55 pysznych i pożywnych zapiekanek, które sprawdzą się tak w roli codziennego obiadu, jak i popisowego dania na przyjęcie!

Książka Pauline Dubois, to spotkanie z szybką, smaczną, sycącą, jak i też w znacznej mierze pozycji - zdrową kuchnią. Zdrową, gdyż pełną warzyw, owoców, ryb i nabiału, czyli darów natury, które to są niezbędne dla naszego organizmu. Tym samym też lektura tej pozycji łączy sobą przyjemne z pożytecznym, czyli oferuje nam świetne pomysły na ciekawe potrawy, jak i też pamięta o tym, by jeść nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Całości imponującej treści, dopełnia tu także nie mniej barwna szata graficzna książki, objawiająca się głównie w przepięknych fotografiach dań, jakie powstały z tych oto przepisów.

Na wielkie słowa uznania zasługuje sam pomysł na przedstawienie kulinarnych przepisów na kartach tej książki. Otóż każdy przepis rozpoczyna się od tytułu potrawy, następnie wymiany głównych składników przy pomocy ich miniaturowych zdjęć oraz kilku dodatkowych przy pomocy tekstu, a całość wieńczy krótka receptura wykonania danego dania, która to zawsze mieści się w zakresie maksymalnie kilkunastu zdań. Dzięki temu spotkanie z tą książką i tymi przepisami jest niezwykle czytelne, przejrzyste i proste - dokładnie tak, jak przyrządzenie samych potraw. Oczywiście, każdej z owych receptur towarzyszy duże, rozciągnięte na całą stronę i piękne w swej wymowie zdjęcie finalnego efektu kuchennych zmagań:)

Co do samych przepisów, to są one bardzo ciekawe, pomysłowe i zróżnicowane w swym zakresie, dzięki czemu też każdy czytelnik z pewnością znajdzie tu coś wyjątkowego dla siebie. Począwszy chociażby od aromatycznej "Zapiekanki ziemniaczano-serowej", poprzez rozpływającą się w ustach "Doradę zapiekaną po sycylijsku", a na przepysznym, sezonowym "Crumble z dynią i cukinią" skończywszy - każdy z tych przepisów jest intrygujący, pomysłowy i zachęcający do tego, by go wypróbować. Nie zabrakło tu także i dań dla miłośników słodkości -  ot choćby w postaci bajecznej "Zapiekanki bananowej z czekoladą", czy też choćby prostego przepisu na "Zapiekane tosty francuskie z wanilią"! Innymi słowy rzecz ujmując - niebo w gębie:)

Wielkie słowa uznania należą się także pod adresem wydawcy, który zadbał o bardzo efektowne, bogate i imponujące wydanie tej kulinarnej książki. Otóż imponująco przedstawia się tu twarda okładka tej pozycji, doskonałej jakości papier, wyrazisty druk i  przejrzysty układ graficzny. Największe wrażenie wywierają tu jednak na nas piękne zdjęcia potraw, które stoją na możliwie najwyższym poziomie artystycznym! Wszystko to wspólnie tworzy dzieło kompletne, które przyciąga i raduje nasz wzrok, a przy tym dodaje klasy tej pozycji.

Niniejsze dzieło Pauline Dubois, stanowi sobą z pewnością jedną z najciekawszych, najbardziej pomysłowych i najefektowniejszych odsłon literatury kulinarnej, jakie tylko miałam okazję poznać. Intrygujące przepisy, ich prostota i przystępność, a do tego piękny sposób przedstawienia czytelnikowi - oto najważniejsze atuty tej książki i zarazem argumenty za tym, by po nią sięgnąć i zaczerpnąć kulinarnej wiedzy w  niej ukrytej. Polecam!