Na Surowo 100 Przepisów | Autor: Agnieszka JuncewiczMariusz Budrowski

KUCHNIA WITARIAŃSKA (czyli bez gotowania, pieczenia i smażenia) sposobem na życie! Samo zdrowie, moc energii i pewność, że dbamy o siebie i naszych bliskich najlepiej, jak tylko możemy... Prawda, że brzmi to bardzo dobrze?:) Tylko tu rodzi się kluczowe pytanie...: skąd brać przepisy na witariańskie potraw...? Odpowiedź jest bardzo prosta - z literatury, a dokładniej rzecz ujmując z najnowszej książki Agnieszki Juncewicz i Mariusza Budrowskiego pt. "Na surowo. 100 przepisów"!

Dzięki lekturze poprzedniej książki autorstwa tego wyjątkowego duetu - "Surowe zdrowie", dowiedzieliśmy się jak cennym, ważnym i przede wszystkim zdrowym sposobem na życie, może być odżywianie się produktami roślinnymi, bez dodatków cukru, jajek i zbędnej  chemii z jednej strony, z drugiej zaś nie niepooddawanymi obróbce termicznej. Teraz nadszedł czas na praktyczne ujęcie tego tematu, czyli zestaw 100 intrygujących, pomysłowych i smacznych przepisów, które uczynią nasze życie lepszym. Przepisów, podzielonych na kilka tradycyjnych kategorii - od zdrowych soków i szejków począwszy, poprzez zupy, sałatki, pasty, chleby, smarowidła i dania wytrawne, a na przekąskach, daniach na słodko oraz deserach, skończywszy. To 100 niebanalnych kulinarnych receptur, którym to nie sposób jest się oprzeć!

Smakowite przepisy, piękne fotografie je obrazujące, jak i również intrygujący wstęp na temat tego, czym jest surowe zdrowie, co nam ono może zaoferować i czym przekonało do siebie autorów tej książki - oto  kwintesencja i bogactwo tej pozycji, która w praktyczny sposób przekonuje nas do tego, by zacząć naszą przygodę z odżywianiem na surowo. Odżywianiem, które odmieniło życie autorów tej publikacji, jak i też milionów ludzi na całym świecie, przywracając im nie tylko energię, siłę i zdrowie, ale też i szczęście z cieszenia się dniem codziennym. I właśnie ta książka i te przepisy, umożliwiają nam dołączenie do tego grona, które to miejmy nadzieję, z każdym kolejnym dniem będzie się tylko i wyłącznie powiększać!

Co cechuje tę książkę...? Otóż przede wszystkim bogata wartość merytoryczna w postaci 100 fascynujących przepisów, które są pomysłowe, ciekawe, nierzadko odkrywcze, ale przy tym  - co niezwykle ważne, także i proste w wykonaniu oraz przystępne na "kieszeń" zwykłego Polaka. To, w jak czytelny, przejrzysty i zwyczajny sposób autorzy przedstawiają tu kolejne kroki wykonywania i przyrządzenia danego posiłku lub potrawy, zasługuje na największe słowa uznania. Nie ma tu bowiem skomplikowanych czynności, trudnych pojęć, czy też choćby egzotycznych produktów, których na próżno szukać w naszych sklepach, co często ma miejsce w tego typu książkach. Jest za to wielka różnorodność smakowa, wśród której to z pewnością każdy z nas, odnajdzie dla siebie coś naprawdę wyjątkowego!

Jeśli chodzi o same przepisy, to oczywiście ilu czytelników, tyleż samo typów na ulubione dania:) Jeśli chodzi zaś o moją skromną osobę, to serce me skradły tu m.in. receptury na: "Wielowarzywny sok z jabłkiem" - idealny choćby na upały, kolejno na surówkę "Colesław z brukselki" - warzywne niebo w gębie, czy też choćby mój faworyt - "Kalafior w serowej panierce z sosem słodko-kwaśnym", który to stał się moim daniem popisowym:) Czymże jednak byłoby życie bez odrobiny słodyczy..., dlatego też nie mogłabym nie wskazać tu na  nieziemskie w swym smaku "Naleśniki z mango", czy też choćby rozpływający się w ustach "Jagodowy budyń chia" ... Gdybym jednak miała wybrać jedno, jedyne i najcudowniejsze danie spośród przepisów zawartych w tej książce.., to wybrałbym "Chleb bananowy" - jego smak, zapach, struktura i konsystencja są ze wszech miar wyjątkowe i bajeczne...:)

Jak powszechnie wiadomo, człowiek jest wzrokowcem..., dlatego też przepisy te z pewnością nie intrygowałaby  nas tak bardzo, gdyby nie ich piękne zdjęcia. Zdjęcia, imponujące pod względem swego warsztatu, wyrazistości, barw i naturalności przedstawianych potraw, które prezentuję się tu tak, jakbyśmy widzieli je na żywo. Z tym aspektem wiąże się tu także całościowa efektowność wydania tej książki, której to poszczególne elementy - duży format, twarda okładka, doskonałej jakości papier, wyrazisty druk, przejrzysty układ treści..., stanowią o wielkiej jakości tego wydania, którego to lektura sprawia nam wielką przyjemnością, także i pod kątem wizualnym. Dzięki temu też, książka ta może okazać się wspaniałym i bardzo efektownym prezentem dla bliskiej nam osoby:)

Niniejsze dzieło Agnieszki Juncewicz i Mariusza Budrowskiego, oferuje sobą moc wspaniałych przepisów kuchni witariańskiej, które uczynią naszą przygodę z tym stylem życia, jeszcze bardziej intrygującym i skutecznym. To idealna propozycja zarówno dla wytrwałych adeptów tej kuchni, jak i też dla wszystkich tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tą dietą. Dietą, która zmienia życie na lepsze, zdrowsze i co ważne - smaczniejsze:) Jeśli zatem mamy ochotę na "surowe zdrowie", to bez wahania sięgajmy i czerpmy jak najwięcej z książki "Na surowo. 100 przepisów"!