Wersja dla osób niedowidzącychWersja dla osób niedowidzących

Okładka wydania

Smoothie Z Jadalnych Roślin Dzikorosnących

Kup Taniej - Promocja

Additional Info

  • Autor: Laye Evelyne
  • Gatunek: Poradniki
  • Język Oryginału: Angielski
  • Liczba Stron: 112
  • Rok Wydania: 2018
  • Numer Wydania: I
  • Wymiary: 142x202 mm
  • ISBN: 9788365846259
  • Wydawca: Vital
  • Oprawa: Miękka
  • Miejsce Wydania: Białystok
  • Ocena:

    5/6

    5/6


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 2 votes
Akcja: 100% - 2 votes
Wątki: 100% - 2 votes
Postacie: 100% - 2 votes
Styl: 100% - 2 votes
Klimat: 100% - 2 votes
Okładka: 100% - 2 votes
Polecam: 100% - 2 votes

Polecam:


Podziel się!

Smoothie Z Jadalnych Roślin Dzikorosnących | Autor: Laye Evelyne

Wybierz opinię:

Sylfana

Smoothie z jadalnych roślin dziko rosnących autorstwa Evelyne Laye to kolejna z serii książeczek prozdrowotnych wydawana przez wydawnictwo Vital, z którą dane mi było się zapoznać. Szczerze bardzo lubię te publikacje, bo nie są one klasycznymi wydaniami kulinarnymi i poradnikowymi, i zawsze znajdę w nich ciekawe i nowe informacje dotyczące właśnie odpowiedniego odżywiania i zdrowia ogólnie pojętego. Ten konkretny tytuł nie odbiega od tej ciekawej formy, gdyż „opowiada” o tym, w jaki sposób możemy wykorzystać w gastronomii domowej rośliny popularne, rosnące właściwie wszędzie. Autorka uświadamia nas, że nie mamy pojęcia, ile dobroci witalnych i zdrowotnych kryje się za takimi powszednimi nazwami, jak przykładowo: pokrzywa, stokrotka i koniczyna. Dzięki lekturze tego poradnika uświadamiamy sobie, że w naszym codziennym życiu możemy wykorzystać praktycznie wszystko, tylko należy szeroko otworzyć oczy i przyjmować wiedzę, która na przestrzeni lat gdzieś się zatraciła i w końcu zaczyna wracać do łask.

 

Zanim przystąpiłam do prześwietlenia wskazówek żywieniowych autorki, staram się w gąszczu informacji odnaleźć jakąś wzmiankę o niej samej. Niestety nie wiem, kim jest twórczyni przepisów na zielone koktajle, co niestety działa odrobinę na niekorzyść książki. Dobrze byłoby wiedzieć, że autorka posiada jakąś wiedzę medyczną, czy jest tylko amatorką zdrowego odżywiania. Ta informacja dałaby całości jakąś konkretną ramę, gdyż niezmiernie ważne są źródła wiedzy twórców poradników kulinarnych. Tutaj niestety możemy jedynie zasięgnąć wiedzy z Internetu, żeby się czegokolwiek dowiedzieć.

 

Przechodząc już do samej treści i nie skupiając się na otoczce, można powiedzieć śmiało, że tekst skomponowany jest klarownie. Bez problemu możemy wyszukać informację, która nas w danym momencie interesuje, nie musimy się najpierw przeciskać przez meandry przepisów, które na ten moment nie są nam potrzebne. Po kolei mamy wszystko wytłumaczone – czym właściwie jest zielony koktajl, dlaczego warto go pić codziennie i jakie korzyści przyniesie on dla naszego zdrowia. Autorka przede wszystkim podkreśla fakt, że zioła powinny być stałym dodatkiem w naszej diecie, a ich spożywanie może być przyjemnością, a nie złem koniecznym. Potem mamy obszerny wykaz popularnych roślin, które dziko rosną w obrębie naszych miejsc zamieszkania. Każda roślina jest szczegółowo opisana, mamy nawet podaną informację o występowaniu, smaku oraz zapachu. Pomaga to w teoretycznym łączeniu tychże dobroci natury z owocami i warzywami. Jest to niebywale wygodne w komponowaniu swoich ulubionych tytułowych smoothie. Kolejnym atutem tej małej książeczki jest informacja na temat tego, aby samemu nie eksperymentować z roślinami, których nie znamy, bo możemy sobie wyrządzić tym krzywdę. Bardzo zaciekawił mnie rozdzialik na temat dobroczynnego wpływu ziół na psy. Właściciele czworonogów też więc skorzystają z tej lektury. Możemy doszukać się także informacji na temat tego, jaki wybrać mikser do sporządzenia koktajli.

 

Autorka zmusza nas także do poruszenia wyobraźni i szukania własnych ulubionych smaków. Daje przykłady łagodnych napojów, ale także tych bardziej wyrazistych i pikantnych – tak więc każdy znajdzie dla siebie coś dobrego. Niebywałym plusem jest zamieszczenie kalendarza zbiorów, dzięki któremu wiemy w jakich miesiącach możemy wyruszyć na poszukiwanie roślin. Kolejna rzecz warta podkreślenia to fakt, że twórczyni wymienia na końcowych stronach poradnika, jakie składniki znajdują się w wymienionych ziołach, co podkreśla prawdziwość słów, że „zielone” w gastronomii jest niebywale zdrowe i pożyteczne.
Polecam tę książkę nie tylko jako ciekawostkę, ale także jako codzienny poradnik, który pozwoli nam na przewartościowanie sobie niektórych rzeczy i otworzy umysły na inne, alternatywne koncepcje odżywiania. Jak dla mnie totalny „must have”.

Bnioff

Ta książka jest dokładnie tym, co zapowiada jej tytuł – krótkim przewodnikiem po świecie najczęściej występujących na naszych łąkach dzikich ziół, z których można przygotować – po dodaniu do nich odrobiny klasycznych owoców i przypraw – smaczne i zdrowe napoje dla siebie i swojej rodziny.

 

„Przedstawione w tej książce zioła posiadają różnorodne uzdrawiające właściwości i rosną wokół nas w takiej pełni, że byłoby szkoda tego nie wykorzystać. Nie musimy importować żadnych dalekowschodnich cudownych środków, żeby odnieść korzyści z leczniczej mocy natury. Znajdziemy w bezpośrednim pobliży wszystko, czego potrzebujemy.”

 

Wielu z nas zapewne traktuje te występujące najczęściej, najbardziej popularne dzikie zioła jako niepotrzebne czy wręcz zawadzające chwasty, podczas gdy, jak skutecznie dowodzi Autorka niniejszej publikacji, są one właśnie tym, co dzięki wartościowym składnikom może przynieść nam harmonię i uzdrowienie. Co najważniejsze i co także sugerować może tytuł, niniejsza publikacji pokazuje jak łatwo możemy z nich korzystać i jak prosto możemy wprowadzić je do swojej diety. Nie trzeba bowiem przyrządzać żadnych skomplikowanych naparów czy eliksirów. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy sprowadzają się do wrzucenia konkretnych ziół do miksera, zmieszania ich ewentualnie z owocami, a następnie wypicia zrobionego z nich koktajlu. Prosto i smacznie. Smacznie, bo Autorka nie każe nam na siłę przekonywać się do czasem osobliwych smaków dzikich ziół, ale radzi, jakich dodatków dodać (przyprawy jak na przykład imbir, cynamon lub laska wanilii), by napój nie tylko cieszył organizm dając mu potężną dawkę zdrowia, ale także podniebienie.

 

Co również szalenie ważne, czy raczej najważniejsze, prezentacja ziół, które staną się podstawą pysznych i zdrowych koktajli, została dokonana bardzo fachowy i wnikliwy sposób, szczegółowym opisom towarzyszą kolorowe fotografie, tak, by zbieranie ziół i późniejsze z nich korzystanie było zwyczajnie bezpieczne. Wygląda to wiec tak, że po szczegółowym, encyklopedycznym opisie wyglądu, przytoczone są charakterystyczne składniki danej rośliny, czyli coś, co go wyróżnia pod względem właściwości odżywczych dla organizmu – zawartość witamin i minerałów. Następnie znajdujemy opis jego działania leczniczego na różne części organizmu czy schorzenia, aż w końcu dostajemy szereg cennych, praktycznych porad na temat zbierania. Dowiadujemy się na przykład, że jakaś roślina jadalna jest tylko w części, inna w całości, ale dla odmiany korzenie nie nadają się do koktajli. Dostaniemy też wskazówki, kiedy najlepiej zapolować na jakie zioła, w czym dodatkowo pomoże zamieszczony w książce kalendarz zbiorów.

 

Autorka skutecznie przekonuje, że dzięki smoothie z dzikich roślin, każdy może poczuć się dobrze w swojej skórze, lepiej poradzić sobie ze stresem i będzie bardziej zrównoważony i świadomy swojej codzienności. Czuć w niej nienachalną, ale wyraźną promocję weganizmu, jako sposobu życia, pojawiają się też sugestie, jak pogłębiać swoją wiedzę w tym kierunku. Po samą jednak pozycję „Smoothie z jadalnych roślin dziko rosnących” może sięgnąć dosłownie każdy, kto chciałby poszerzyć swoją dietę o wyjątkowe i wyjątkowo przy tym łatwo dostępne, produkty. Naturalne, zdrowe i energetyczne.

 

Komentarze

Security code
Refresh

Aby Skomentować Kliknij Tutaj

Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!
  • Zobacz Mini Tutorial