Słodko-Zdrowe Słodycze W Twojej Zdrowej Diecie | Autor: Siostry Bukowskie

Bardzo długo szukałam pozycji kulinarnej, która byłaby kontaminacją zdrowych i pysznych słodkich posiłków. Przede wszystkim zależało mi na alternatywnych przepisach dotyczących śniadań i deserów, tak abym mogła nasycić żołądek i jednocześnie nie czuć się ciężko i móc czerpać z jedzenia przyjemność. Książkę sióstr Bukowskich zamówiłam z nieskrywaną ciekawością i zastanawiałam się, czy to będzie właśnie ta jedyna – ta która nauczy mnie traktować przygotowywanie określonych dań z radością i entuzjazmem. Cel został w tym przypadku w stu procentach osiągnięty. Poradnik kulinarny autorek zawiera przepisy różne, wybór jest niebywale duży. Są przykłady fit – śniadań, na których zależało mi najbardziej oraz innych słodkich przysmaków, które umilą czynność spożywania. Mamy tu dosłownie wszystko – począwszy od wspomnianego już najważniejszego posiłku dnia, aż do przepisów wielkanocnych i bożonarodzeniowych. Oprócz tego mnóstwo deserów w postaci ciast, ciasteczek, tortów, koktajli, cukierków… można by tak wymieniać w nieskończoność.

Na początku przerażały mnie trochę nazwy niektórych „słodkości”, jednak po głębszym zanalizowaniu treści, doszłam do wniosku, że przyrządzenie większości z tym smakołyków nie jest trudne, a same składniki są raczej łatwo dostępne. Oczywiście pojawiło się kilka wyjątków, jednak myślę, że w sklepach ze zdrową żywnością będziemy mogli dostać te nam nieznane.

Oprócz samych przepisów, mamy również dosyć spory wstęp do całego tego kulinarnego show. Dziewczyny w sposób przystępny tłumaczą, jak stopniowo zmieniać swoje nawyki żywieniowe, co zrobić, żeby zacząć przyrządzać zdrowe posiłki oraz jakie aktywności fizyczne należy podjąć. Nie ma tutaj wskazówek rygorystycznych, wszystko okraszone jest uwagami, że zmiany należy wprowadzać powoli i nigdy wbrew sobie. Autorki podnoszą czytelniczki na duchu mówiąc, że dieta nie ma być poświęceniem, tylko przyjemnym i pożytecznym dla naszego organizmu sposobem na życie. Treść części poradnikowej jest klarowna, przejrzysta, łatwa w zrozumieniu i z pewnością pomoże odbiorcy zrozumieć i przybliżyć się bardziej do słowa „zdrowie”. Wskazówki nie są nachalne, raczej delikatnie naprowadzające. Całość czyta się płynnie, z przyjemnością, nie czujemy presji sióstr Bukowskich, raczej zachęty i wiarę, że nasze osobiste założenia zostaną spełnione, a my osiągniemy zamierzony efekt wizualny.

Watro również wspomnieć o szacie graficznej książki – jest ona taka typowo dziewczęca, cukierkowa, najprościej mówiąc ładna i estetyczna. Zdjęcia potraw i dań są kuszące, również w jakimś wymiarze motywują do zadziałania w kuchni. Cała książka stanowi niewątpliwą przyjemność dla oka, widać, że same autorki, jak i wydawca, do wyglądu poradnika przywiązali ogromną wagę. Naprawdę nie potrafię znaleźć jakiejkolwiek wady tej książki – wszystkie zamierzenia i obietnice wymienione we wstępie zostały w części właściwiej spełnione i teraz wystarczy tylko zakasać rękawy i działać na szerokim polu kulinarnym. 

Kto by się spodziewał, że tak młode kobiety mają tyle wiedzy na temat zdrowego odżywiania i jednocześnie na tyle zdrowy rozsądek, żeby nie popadać w skrajności dietetyczne? Jestem pozytywnie zaskoczona rozwagą sióstr Bukowskich i ich dystansem do tematu odżywiania. Myślę, że Słodko – zdrowe to pozycja kulinarna, które będzie idealna dla osób, które chcą zacząć swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, które nie wiedzą w jaki sposób zabrać się za ten temat i jak teorię dietetyczną przekuć w praktyczne działania. Polecam gorąco !

Jako że w blogosferze jestem obecna już dobre sześć lat tak staram się śledzić na bieżąco interesujące strony innych twórców internetowych. Wsród moich ulubieńców wyróżnić mogę niezawodne i bardzo ambitne siostry Bukowskie - Patrycję oraz Martynę, znane pod pseudonimami Pati i Marsi. Siostry od roku dwa tysiące dwunastego tworzą bloga pod adresem bukowskie.blogspot.com.

Dziewczyny w swym rodzinnym duecie są promotorkami zdrowego trybu życia, a przede wszystkim zdrowego podejścia do jego prowadzenia. Na swojej stronie publikują artykuły z zakresu sportu, który składa się na konkretne treningi, wskazówki i porady; kuchni, czyli serię postów z ciekawostkami oraz autorskimi przepisami na zdrowe i smaczne dania, a także lifestyle'u oraz mody.

Siostry prężnie się rozwijają w świecie Internetu. Całkiem niedawno wydały swoją pierwszą książkę pod tytułem: "Słodko-zdrowe". Książka jak nie trudno się domyśleć zawiera przepisy na słodycze, które śmiało można konsumować w zdrowej diecie. Lektura wydana została przez wydawnictwo Burda. Zawiera aż dwieście dwadzieścia stron, a na nich ponad osiemdziesiąt przepisów na każdą okazję: na śniadanie, bezglutenowe, na miłą niedzielę, na Wielkanoc, wegańskie oraz gwiazdkowe. Ponadto książka zawiera ogromną dawkę wiedzy, między innymi na temat jak rozpocząć zdrowy tryb życia i nie zbaczać z tej ścieżki. Znajdziemy również odpowiedzi na pokusy i chwile słabości, które często towarzyszą przy mocnych postanowieniach oraz jak sobie z nimi radzić. Debiut Bukowskich gwarantuje również 200% motywacji - 100% od Pati, a drugie od Marsi.

W pierwszej kolejności, gdy tylko otrzymałam egzemplarz recenzencki dzięki uprzejmości serwisu Sztukater zachwyciła mnie jakość książki. Dobre wykonanie graficzne okładki, solidność i niesamowity zapach druku sprawił, że oszalałam z zachwytu. Po pierwszym przewertowaniu książki zrobiłam się głodna!

Pierwsze stronice dzieła zawierają przejrzysty i szczegółowy spis treści, który ułatwia prostą i szybką migrację po książce.

Wszystkie fotografie zawarte w książce są niesamowite! Zarówno te przedstawiające autorki - Patrycję i Martynę, których wykonawcą jest Edmund Magdebursky & Magdebursky photography, jak również zdjęcia potraw z przepisów, które wykonały same Bukowskie. Na sam widok potraw dosłownie leci ślinka. Wszystko jest niezwykle estetyczne, klimatyczne i miłe dla oka. To jedna z najładniejszych książek jaką posiadam!

Siostry poruszyły w "Słodko-zdrowych" bardzo ważne i potrzebne tematy takie jak sposoby na czerpanie motywacji do działania, skąd bierze się u ludzi ochota na cukier, objaśnienia etykiet spożywczych, wspomaganie trawienia, pojęcie kortyzolu, i wiele innych.

Słowa dziewczyn są bardzo sprecyzowane, łatwe do przyswojenia. Czyta się z ich z czystą przyjemnością, a zawarte rady łatwo zapadają w pamięć. Gołym okiem widać, iż książka została dopracowana na ostatni guzik.

Pozytywem w książce jest również zachowana wolna przestrzeń na notatki na końcowych stronach, co jest bardzo przydatne w książkach kucharskich.

Przyznaję książce "Słodko-zdrowe" w pełni zasłużoną ocenę prasową w wysokości 6 w skali od 1-6. Przepisy są proste w wykonaniu, zawierają składniki łatwo dostępne, a co najważniejsze - są zdrowe i zadowalające każdego łasucha! Wypróbowałam póki co pięć przepisów. Każdy wyszedł idealnie i smakował niczym siódme niebo!

Egzemplarz idealnie pasuje do zbiorów w kuchennej biblioteczce. Stanowi wisienkę na torcie wśród pozostałych książek kucharskich jakie posiadam. Polecam ją wszystkim miłośnikom słodyczy i zdrowego trybu życia niezależnie od wieku i płci!