Jelita Wiedzą Lepiej. Jak Zrewolucjonizować Sposób Odżywiania I Zmienić Od Wewnątrz Swoje Ciało | Autor: Michael Mosley

Możemy ostatnio zaobserwować znaczny wzrost zainteresowania tematami związanymi ze zdrowiem, w tym przede wszystkim ze zdrowym odżywianiem. Z tego powodu coraz częściej możemy natknąć się w księgarniach na poradniki poświęcone właśnie temu zagadnieniu. Coraz chętniej sięgają po nie także zwykli ludzie, nie tylko specjaliści zawodowo zajmujący się medycyną czy dietetyką. Moim zdaniem to bardzo dobrze. Badania naukowe dowodzą przecież, że właśnie sposób, w jaki się odżywiamy oraz stan naszych jelit mogą mieć ogromny wpływ na całą nasza kondycję, nie tylko fizyczną, ale też psychiczną. Z tego też powodu warto jest odpowiednio zadbać o jelita. Żeby jednak było to możliwe, należy wiedzieć, jak to zrobić. Dzięki książce Michaela Moseleya jest to możliwe.

Publikacja „jelita wiedzą lepiej” to pozycja, która z pewnością warta jest przeczytania. Michael Mosley planował kiedyś zostać lekarzem psychiatrą. Stąd jego studia medyczne. Jego plany jednak się zmieniły i zawodowo związał się z telewizją, w której pracował jako dziennikarz naukowy, prowadząc między innymi programy poświęcone tematom medycznym. Zagadnieniem, które szczególnie mocno go zainteresowało jest wpływ diety na stan naszego zdrowia. To właśnie temu tematowi poświęcił kilka napisanych przez siebie książek. Pogłębiana wciąż wiedza poskutkowała także stworzeniem przez Mosleya diety 5:2, która opiera się na wykorzystaniu czestych, ale za to bardzo krótkich postów i o której Mosley pisze także w książce „jelita wiedzą lepiej”.

Cała ta pozycja poświęcona jest przede wszystkim kwestii funkcjonowania jelit, ich znaczenia dla całego ludzkiego organizmu oraz bakteriom, jakie w jelitach żyją i jakie są niezbędne do ich prawidłowej pracy. W pierwszej części książki autor wyjaśnia, bardzo obrazowo, w jaki sposób działają jelita. Omawia tutaj eksperyment polegający na połknięciu mikroskopijnej kamerki, dzięki której została zarejestrowana podróż, jaką zazwyczaj odbywa spożywane przez nas jedzenie. Być może tego rodzaju eksperyment wydaje się nieco drastyczny i szokujący, nie można jednak odmówić mu wartości poznawczej. W pierwszej części książki omówiono także rolę naturalnego mikrobiomu oraz czynniki, które przyczyniają się do jego zniszczenia (np. nadużywanie antybiotyków).

W drugiej części publikacji znaleźć można już bardziej praktyczne wskazówki. Autor przedstawia tutaj program żywieniowy, dzięki któremu możliwe jest leczenie jelit i przede wszystkim przywrócenie w nich niezbędnych bakterii. Ponadto autor dzieli się także z czytelnikiem przepisami na zdrowe i wspierające pracę jelit potrawy oraz omawia działanie probiotyków. Całość opatrzona jest oczywiście przypisami, które dają nam gwarancję, że wszystkie zawarte w książce informacje są wiarygodne, poparte naukowymi źródłami i badaniami.

Książka „Jelita wiedzą lepiej” to pozycja, po która z pewnością warto sięgnąć. To lektura dla wszystkich, którym zależy na dobrym zdrowiu i łączącym się z nim dobrym samopoczuciu. Książka zawiera szereg ważnych i praktycznych porad, z których skorzystać może niemal każdy. Ponadto jestem przekonana, że lektura tej pozycji pozwoli bardziej świadomie przyjrzeć się swojej diecie i komponować ją tak, by była dla organizmu bardziej korzystna. Dużym plusem tej publikacji jest też język, jakim została napisana. Mimo rzetelnej wiedzy, jaką przekazuje książka „Jelita wiedzą lepiej” nie mamy tu do czynienia z trudnym i często niezrozumiałym językiem naukowym. Autor, kierując swoją publikację do zwykłych ludzi, używa języka obrazowego, prostego, łatwego do zrozumienia przez każdego. Dzięki temu czyta się stosunkowo szybko i można skoncentrować się na treści, na informacjach, które autor chce przekazać.