Wersja dla osób niedowidzącychWersja dla osób niedowidzących

Okładka wydania

Historie Świąteczne Kulinarny Przewodnik Na Wielkanoc

Kup Taniej - Promocja

Additional Info

  • Autor: Barbara Czaykowska Kłoś
  • Tytuł Oryginału: Historie Świąteczne Kulinarny Przewodnik Na Wielkanoc
  • Gatunek: PoradnikiDietetykaKulinaria
  • Język Oryginału: Polski
  • Liczba Stron: 90
  • Rok Wydania: 2017
  • Numer Wydania: I
  • Wymiary: 145x205 mm
  • ISBN: 9788378239093
  • Wydawca: Bernardinum
  • Oprawa: Miękka
  • Miejsce Wydania: Pelplin
  • Ocena:

    6/6


Oceń Publikację:

Książki

Fabuła: 100% - 1 votes
Akcja: 100% - 1 votes
Wątki: 100% - 2 votes
Postacie: 100% - 1 votes
Styl: 100% - 1 votes
Klimat: 100% - 1 votes
Okładka: 100% - 1 votes
Polecam: 100% - 1 votes

Polecam:


Podziel się!

Historie Świąteczne Kulinarny Przewodnik Na Wielkanoc | Autor: Barbara Czaykowska Kłoś

Wybierz opinię:

Manue

Żeby święta mogły być naprawdę pyszne

 

Książkę, a może właściwie książeczkę Barbary Czaykowskiej-Kłoś, zamówiłam do przeczytania jeszcze przed świętami Wielkiej Nocy. Z jednej strony stwierdziłam, że warto byłoby mieć coś takiego w domu, z drugiej natomiast pomyślałam o mojej mamie, która często narzeka na brak przepisów na świąteczne potrawy. Skoro więc nadarzyła się okazja do zgarnięcia pozycji, pełnej smakowitych inspiracji, czemu miałabym nie skorzystać?

 

„Historie świąteczne. Kulinarny przewodnik na Wielkanoc” ma formę niewielkiej, poręcznej broszurki, odznaczającej się jednak całkiem pokaźną grubością. Za jej doskonałą oprawę graficzną, bogatą w realistyczne fotografie wyjątkowych potraw, odpowiada wydawnictwo „Bernardinum”. O pierwszorzędnej jakości wydania świadczy także użycie kredowego papieru oraz zastosowanie prostych, jednolitych czcionek, a także wykorzystanie różnych zdobień. Całość przegląda się więc bardzo przyjemnie, a poszczególne zdjęcia jedynie rozbudzają apetyt na apetyczne potrawy, desery oraz napoje, przedstawione w treści.

 

Barbara Czaykowska-Kłoś, jak można przeczytać z tyłu książki, jest technikiem żywienia, a ponadto zapaloną kucharką. Właśnie dlatego postanowiła stworzyć niepowtarzalny przewodnik po świętach Wielkanocnych, skupiając się oczywiście na stronie kulinarnej. Książeczka stanowi więc praktyczny zbiór przepisów na dania, które można przygotować z okazji Wielkanocy. Większość dań należy do kuchni staropolskiej – opiera się na bogatej tradycji, którą autorka upowszechnia, wzbogacając również o nowe smaki, znalezione w innych częściach Europy.

 

Na końcu książki znajduje się szczegółowy spis treści, by czytającemu łatwiej było dotrzeć do konkretnej receptury. Całość podzielona została na kilka części: najpierw pojawiają się „Dania z jaj”, następnie „Bułki i kulebiaki”, „Mięsa na wielkanocnym stole”, „Wielkanocne słodkości”, „Serniki i pascha”, a na samym końcu „Wiosna”. Układ okazuje się więc na tyle przejrzysty, że każda kucharka skorzysta z przewodnika bez najmniejszego problemu.

 

Wszystkie przepisy zostały przedstawione w sposób bardzo przystępny i przyjazny czytelnikowi. Każda recepta zawiera bowiem mnóstwo wskazówek, dzięki czemu całość postępowania zostaje wyjaśniona na tyle skrupulatnie, by pozwolić na jak najłatwiejsze przygotowanie danej potrawy. Naturalnie, przed każdym opisem czynności znajduje się też komplet składników, jakie należy użyć do przygotowania świątecznego dania.

 

Całość zbiorku poprzedzona jest wstępem od autorki – mnie osobiście najbardziej do gustu właśnie on. Nie zaprzeczę, że kolorowe fotografie imponujących dań niejednokrotnie wywoływały uśmiech na moich ustach, jednak ta część wydała mi się najbardziej emocjonalna, a przy tym osobista. Ukazanie pokrótce tego, jak wygląda Wielka Sobota w rodzinie autorki, a także krótkie, dosyć zabawne, zwłaszcza przez pryzmat czasu, wspomnienie z dziecięcych lat sprawiło, że i ja na moment zatrzymałam się nad rozważaniem tego szczególnego, świątecznego okresu. Było to bardzo miłe doświadczenie, dlatego też wstęp zrobił na mnie tak duże wrażenie.

 

Niewątpliwie „Historie świąteczne” są idealną propozycją dla wszystkich osób, zakochanych w kuchni. Na pewno pozycja ta pomoże też wszystkim tym gospodyniom, które nie mają pomysłu na świąteczne dania i szukają czegoś zupełnie nowego. Książka bez wątpienia wprowadzi je na wyżyny kulinarne, pozwalając poczuć magię Wielkanocy. Mnie samej bardzo się podobała, stanowiąc podręczny przewodnik po świątecznych potrawach oraz wywołując przyjemne wspomnienie jeszcze z okresu dzieciństwa, gdy całą rodziną chodziliśmy do kościoła w Wielką Sobotę. Pozycja, mimo swych niewielkich rozmiarów, spełnia doskonale powierzoną jej rolę, a ilość przedstawionych receptur jest jak najbardziej wystarczająca. Bez wątpienia docenią ją również ci, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

 

Komentarze

Security code
Refresh

Aby Skomentować Kliknij Tutaj

Współpracujemy z:

BIBLIOTECZKA

Karta Do Kultury

? Jeżeli zalogujesz się na swoje konto, będziesz mógł bezpłatnie:
*obserwować pozycje wydawnicze, promocje oraz oferty specjalne
*dodawać je do ulubionych
*polecać innym czytelnikom
*odradzać produkty, po które więcej nie sięgniesz
*listować pozycje, które posiadasz
*oznaczać pozycje przeczytane/obejrzane
Jeżeli nie masz konta, zarejestruj się, zapraszamy do rejestracji!
  • Zobacz Mini Tutorial