Na skutek pewnego wypadku przecinają się ścieżki trojga bohaterów: Paula, Jacka i Christiany. Ich relacje są nasycone uczuciami o niezwykle wysokiej temperaturze – od przyjaźni i miłości po obsesję i nienawiść.
Podobno w momencie śmierci tracimy 21 gramów. Wielu ludzi uważa, iż ta różnica - tytułowe 21 gramów - to ciężar... duszy. (opis dystrybutora)
